2011 – Page 5 – Les loisirs de Tich

un petit voyage…

29 janvier 2011 leblogatich

Pour vous faire partager ce beau paysage voici quelques photos prises hier matin à 6h30 quand le soleil venait de se lever , près de chez moi (300 mètres à peu près..)par les champs.C´est la saison des pluies et heureusement cette année il pleut pas mal !!nous n´aurons pas de coupures d´eau l´hiver…Je me suis dépéchée pour les photos car les nuages arrivent vers 9-10h et les volcans sont cachés.
Voici le plus haut(6075 mètres)le Chachani.Le sommet est caché par un petit nuage au milieu de la montagne (on est dans la ville à 2350 mètres).

et le plus connu des 3 volcans d´Arequipa c´est le Misti (5825 mètres) il est encore actif .Il n´y a pas souvent de la neige dessus!Sur les autres montagnes aussi d´ailleurs .Avant il y avait plus de neige mais ici aussi il y a le réchauffement de la planète et le trou d´ozone………

le 3 ème volcan, le Pichu pichu (5545 mètres) est plus loin par l´autre côté de la ville et était caché dans les nuages encore.
J´espère que les photos vous aurons plu !!! Bonne journée à toutes !
Brigitte

une religieuse pour mon cahier de recettes !

26 janvier 2011 leblogatich

Pour mes recettes préférées il fallait bien mon gâteau préréré !! Pour le déguster c´est toujours dans un certain ordre…hihi…en 1er la crème au beurre, puis le glacage, ensuite la crème à l´intérieur et pour finir la pâte à choux !!!
La grille est du livre “douceurs et gourmandises” de Véronique Enginger . J´ai mis les tulipes pour cacher un petit défaut ….Le tissu c´est d´une vieille nappe dont j´avais gardé un morceau qui n´était pas abimé.
Bon appétit !! Brigitte

carte de voeux brodée par Claudy

23 janvier 2011 leblogatich

Il y a 2 jours j´ai reçu cette très jolie carte de gui porte-bonheur brodée par Claudy (CLAUDY 68).
Merci encore Claudy !!
Bisous à toutes Brigitte

petite broderie pour mon classeur de grilles

18 janvier 2011 leblogatich

En me promenant dans un nouveau centre commercial je suis entrée dans une boutique de décoration maisons et ce joli classeur m´a tapé dans l´oeil tout de suite !! Il est parfait pour y ranger mes grilles…Je l´ai décoré d´une petite broderie à ma façon et c´est pour cela qu´elle n´est pas très bien centrée ,hihi!! Elle est sur du lin DMC12 fils et brodée avec un” Fils Du Rhin “couleur fraise.
Bonne journée à toutes! Brigitte

2 ème avancée de mes dames du moyen-âge

14 janvier 2011 leblogatich

Ça y est, une 2 ème damoiselle est venue rejoindre la 1 ère .J´ai beaucoup aimé broder son costume !! A bientôt pour la suite de cette broderie…après une petite pause pour faire 2 ou 3 autres encours !!
bisous Brigitte

ce n´était pas un paon…

8 janvier 2011 leblogatich

Ce n´était pas un paon mais il était majestueux quand même mon “volatile” pour noël, non ? Il pesait 7kgs700, c´est un poids moyen pour ici car les grosses dindes font 10 -12 kgs !!!Celles là vont dans les fours des boulangers……La mienne je l´ai cuite dans le four de ma vieille cuisinière(18 ans que je l´ai..) pendant 6 heures.Elle était sur son lit de carottes,céleri en branche,oignons,ail,thym,laurier ,jambon fumé et arrosée de beurre puis recouverte de papier alu pour que les saveurs se concentrent bien et la chair reste moelleuse.Une heure avant la fin de cuisson on retire le papier alu pour qu elle dore et on rajoute à la garniture persil, oignon,des noix aussi puis à la fin du vin blanc et crème pour lier le tout….
Tous les ans je fais cette recette ,ma belle-famille adore et fait un sort à cette pauvre bestiole…..C´est une recette d´un magazine français (me rappelle plus lequel)que j´ai gardée depuis au moins 25 ans!!!
Puis j´avais fais aussi une bonne bûche “classique” mais pour le réveillon !!

Bisous à toutes !! Brigitte