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Catégorie : Divers

Conservation écologique de pommes de terre …

Conservation écologique de pommes de terre …

Toujours à Chinchero ( 3800 mètres) près de Cusco dont je vous montrais les tissages dans mon dernier article , nous avons vu comment se faisait la technique de conservation des pommes de terre , ces pommes de terre gelées s’appellent ” chuñio” . C’est durant la période sèche où il ne pleut pas , en hiver , que les pommes de terre sont foulées aux pieds pour extraire le plus possible l’eau qu’elles peuvent contenir , ensuite elles sont étalées sur le sol et recouvertes de paille et ainsi avec les températures négatives qu’il fait la nuit par là-haut elles gèlent et ressemblent après à des petits cailloux . Elles se gardent très longtemps et se mangent surtout dans des soupes .

Merci de votre visite

Brigitte

Tissages et teintures par Cusco

Tissages et teintures par Cusco

Lors de mon petit séjour à Cusco pour voir ma fille et faire connaissance de la famille de Diego nous avons fait du tourisme dans les environs , il y a vraiment beaucoup à visiter et pas possible de tout voir pour cette fois !

Je voulais vous montrer les techniques de tissage artisanal qui sont encore utilisés , pas seulement pour les touristes !!! A Chinchero il y avait une dame qui tissait un très , très long chemin de table pour un mariage , ce n’était pas pour montrer aux touristes là , c’était plus authentique !!

Il y a beaucoup de teintures végétales pour la laine d’alpaga venant de plantes variées et pour tous les rouges c’est la cochenille , un petit parasite qui se met sur le figuier de barbarie qui est utilisée .

Merci de votre visite

Brigitte

Aéroport et taureaux …

Aéroport et taureaux …

Voici la jolie vue sur le volcan Chachani ( plus de 6000 m. d’altitude ) que j’ai pu admirer depuis la salle d’embarquement en attendant que mon avion arrive il y a 3 semaines maintenant .

Je vous montre aussi deux  autres photos , prises pas très loin de chez moi , de taureaux qui sont très présents dans la culture d’Arequipa avec entre autres les combats de taureaux , beaucoup moins violents que les corridas ( ils ne sont pas blessés …ou pire ). Je n’y ai jamais assisté quand même !! …

Merci de votre visite

Brigitte

Les carrières de sillar , Arequipa

Les carrières de sillar , Arequipa

Elles sont situées à une vingtaine de minutes de la maison mais c’était la première fois que je les visitais , un coin pas trop touristique encore . Cette belle pierre blanche provient des volcans proches ( du Chachani 6075 m. et du Misti 5820 m.) Elle a été utilisée pour la construction de la ville par les Espagnols depuis le 16 eme siècle . C’est une pierre poreuse faite des cendres des volcans .

L’exploitation de la carrière est faite par des hommes encore , pas par des machines . Ils découpent et calibrent les pierres avec une masse et un burin seulement !

Bonne visite et tous mes meilleurs voeux pour 2019 !

Brigitte

un colibri dans mon jardin

un colibri dans mon jardin

Il ne vient que très rarement butiner les fleurs de cet arbuste qui est derrière la maison dans mon petit jardin. Par contre le colibri sans grande queue comme celui ci( plus “ordinaire”) est beaucoup plus fréquent à voir . Il était venu la veille et le temps de courrir chercher mon appareil photos il n’était plus là aussi ce matin j’ai gardé mon appareil avec moi et je n’ai pas attendu longtemps avant qu’il vienne butiner !! C’est ma fille qui a agrandit les photos et c’est là que j’ai pu voir toutes les couleurs de son plumage car c’est vraiment tout petit  !! On l’appelle aussi l’oiseau mouche.Il y en a plus de 300 variétés !!!

J’espère que les photos vous plairont autant qu’à moi !!

merci de votre visite  !! Brigitte

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mon 14 juillet !!

mon 14 juillet !!

 Voici quelques photos pour vous montrer la  réception qui a eu lieu hier 14 juillet à l’alliance française d’Arequipa . Nous avons pu fêter la prise de la bastille avec des coctails et petits fours !! Il y avait les “autorités” péruviennes et bien sûr des français  qui vivent ici aussi(pas beaucoup !).

merci de votre visite !! Brigitte

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La consule honoraire d’Arequipa

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ils sillonnent encore !!

ils sillonnent encore !!

Même ici les boeufs sont de plus en plus rares pour labourer et tracer les sillons dans les champs aussi quand hier matin ils étaient juste dans le petit champs qui est derrière mon jardin , vite j´ai pris ces photos pour vous les montrer !!! Ils allaient d´un bon pas et en une demi heure tout était sillonné !

bonne journée et merci de votre visite !Sourire

Brigitte

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un petit voyage…

un petit voyage…

Pour vous faire partager ce beau paysage voici quelques photos prises hier matin à  6h30 quand le soleil venait de se lever , près de chez moi (300 mètres à peu près..)par les champs.C´est la saison des pluies et heureusement cette année il pleut pas mal !!nous n´aurons pas de coupures d´eau l´hiver…Je me suis dépéchée pour les photos car les nuages arrivent vers 9-10h et les volcans sont cachés.
Voici le plus haut(6075 mètres)le Chachani.Le sommet est caché par un petit nuage au milieu de la montagne (on est dans la ville à 2350 mètres).

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et le plus connu des 3 volcans d´Arequipa c´est le Misti (5825 mètres) il est encore actif .Il n´y a pas souvent de la neige dessus!Sur les autres montagnes aussi d´ailleurs .Avant il y avait plus de neige mais ici aussi il y a le réchauffement de la planète et le trou d´ozone………

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le 3 ème volcan, le Pichu pichu (5545 mètres) est plus loin par l´autre côté de la ville et était caché dans les nuages encore.
J´espère que les photos vous aurons plu !!! Bonne journée à toutes !
Brigitte