Mon kougelhof made in Pérou

Mon kougelhof made in Pérou

En attendant de vous montrer ma ferme aux citrouilles finie (il me manque de broder trois petits personnages et les deux dernieres frises ) je vous invite pour une belle tranche de kougelhof ! 

Pour la Saint Nicolas j’avais promis a ma fille de faire un kougelhof , alors apres avoir noté la recette dans le site du Marmiton , réuni les ingrédients et trouvé un moule en silicone qui avait un peu la forme du vrai moule je me suis lancée dans le pétrissage et ma fois j’étais contente du résultat. Il avait bien gonflé et la saveur avec la levure seche venant d’Argentine était proche de celle en France . N’ayant pas vu ici au Pérou de kirch je m’étais rabattue sur de la liqueur de cerises faite au Chili pour faire macérer mes raisins secs (au lieu de l’eau comme dans la recette ).

Merci de votre visite et bon appétit !

Brigitte

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4 réflexions sur “Mon kougelhof made in Pérou

  1. Tu m’as donné envie alors j’en ai fait un dimanche.c’est ma seule réalisation pour l’Avent cette année.

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